Catering
Pernil Paleta (1PC) • Pork Shoulder (1PC)
Puede ser entero o desmenuzado • It can be whole or pulled pork
Pernil Paleta Combo (3PC) • Pork Shoulder Pulled Pork (3PC)
Desmenuzados • Pulled pork
Picada Colombiana • Colombian Picada
Papa criolla, chorizo colombiano, yuca frita, carne de cerdo frita • Yellow potato, Colombian chorizo, fried yucca, fried pork
Pierna Trasera • Rear Pork Leg
Pierna de cerdo trasera. Solo se vende entera • Rear pork leg. Only sold whole
Pierna y Costillar Combo • Leg and Rib Combo
Es la mitad de un cerdo pequeño, sin cabeza y sin pata delantera • It is half of a small pig, without head and without front leg
Plátano Maduro • Sweet Plantain
En tajadas • In slices
Pollo a la Naranja • Chicken in Orange Sauce
Pechuga de pollo en salsa de naranja • Chicken breast in orange sauce
Pollo Asado (Muslo & Cadera) • Roasted Chicken (Leg QT)
Al horno • Roasted
Pollo con Salsa de Limón y Alcaparras • Chicken with Lemon Capers Sauce
Pechuga de pollo en salsa de limón y alcaparras • Chicken breast in lemon sauce and capers
Pollo Desmenuzado • Shredded Chicken
Pechuga de pollo desmenuzada con pimentón y cebolla • Shredded chicken breast with pepper and onion
Pollo en Salsa Blanca con Champiñon • Chicken in White Sauce with Mushroom
Pechuga de pollo en salsa blanca, con champiñon • Chicken breast in white sauce, with mushroom
Pollo Pepper • Pepper Chicken
Pechuga de pollo en tiras con pimentón y cebolla • Chicken breast in strips with pepper and onion
Puré de papa • Mashed Potato
Puré de papa • Mashed Potato
Salpicón de Frutas • Fruit Salad
Bebida a base de trozos de frutas • Beverage with bits of fruit
Sandwich de Miga • Sandwich Crumbs
Jamón y queso - Olímpico con tomate - Jamón queso y lechuga. • Ham and cheese - Olympic with tomato - Ham cheese and lettuce.
